1.Appreciate tea: present the dry tea leaves in tea funnel to the guests to appreciate the tea.

2.Appreciate the aroma: remove the lid of the teapot and appreciate the escaping aroma; invite the guest to smell the scent after some introduction.

3.Infusion: make the first infusion using the move-around method to we the tea leaves, the water shall not overflow after the pot has been covered

4.Observe the color

5.Appreciate the taste

6.Observe the infused leaf