No category offers more diversity of flavor, complexity, and body than oolongs.Semi-fermented, combining the qualities of black (richer taste) and green (antioxidants benefits) teas
没有哪个类别能提供比乌龙茶更多样化的风味、复杂性和醇厚。从奶油花香到醇厚巧克力味、烤坚果味到热带水果清甜,这些风味取决于两个主要因素:氧化程度和烘焙。
新鲜清香:轻发酵乌龙:淡乌龙口感清新明亮,能表现出清爽的植物和阳光甜美的味道。台湾乌龙,清香型铁观音
顺滑温和:中发酵乌龙:你会注意到蜂蜜、烤谷物或白芝麻的味道,但比红茶的红酒果味更具有木质特征。台湾冻顶乌龙,韵香型铁观音
醇厚浓郁:重发酵乌龙:这些重度烘焙的乌龙可以冲泡出与咖啡一样浓稠和浓郁的味道,如果您是想喝茶的咖啡迷,那么它们是一个很好的起点。大红袍,509台湾乌龙,炭焙铁观音