Different from other teas,pu erh tea provides something deeper, layered, and more mature.You know it when you taste it; you're drinking time.
최고의 푸에르 차 선택
Pu-Erh 차는 산화 처리 된 차로, 산화 과정에 따라 생차와 익은 차로 인정받을 수 있습니다. 생차는 전통적인 방식으로 산화됩니다.
자체 천연 박테리아로 산화되어 잘 익은 차는 인공적인 단계를 추가하여 pu-erh의 노화와 산화를 가속화합니다.
따라서 생차는 숙성 시간이 길고 액체와 풍미가 더 많이 변합니다. Pu-Erh Tea는 시간이 지남에 따라 맛이 더 좋은 와인으로 간주 할 수 있습니다.
Pu-Erh Tea의 건강상의 이점
생차와 잘 익은 차는 액체와 풍미뿐만 아니라 건강상의 이점도 다릅니다.
생차 :생차는 더 많이 포함합니다면역력, 피부, 세포 건강, 활력, 체중 감소로 잘 알려진 카테킨. 색깔이 더 가볍고 녹색 인 경향이 있습니다.
익은 차 :생차에서 잘 익은 차를 얻기 위해 카테킨은 테 아플 라빈이라는 또 다른 유형의 폴리 페놀로 변형됩니다.
테 아플 라빈은 소화, 심장 건강 및 뇌 건강에 중요한 역할을합니다.
Pu-Erh Tea 보관
섭씨 20-30도에서 안정된 환경 ， 건조하고 통풍이 잘됩니다. 많은 엽차는 밀폐 용기에 밀봉해야하지만
푸 얼티는 발효를 위해 신선한 공기가 필요하며, 생차와 익은 차는 맛이 다르기 때문에 분리합니다.